domingo, 3 de febrero de 2013

La mejor tarta de chocolate del mundo


Sólo para amantes del chocolate y para aquellos que no tengan miedo a las calorías.

La Mejor Tarta de Chocolate del Mundo es originaria de Lisboa, y ha llegado a Madrid de la mano de Isabel e Iria que, desde su local en la calle Alcalá, 89, Madrid, nos deleitan con esta exquisitez.

La receta no lleva harina y utiliza el chocolate de alta confitería francesa Valrhona. La tarta consta de capas de suspiro y mousse, y se deshace literalmente en la boca. ¡Toda una delicia!

Según Wikipedia:
'Valrhona es una casa francesa de chocolateria de lujo... Actualmente es uno de los productores punteros de chocolate del mundo. La compañía también mantiene la École du Grand Chocolat, una escuela para cocineros profesionales centrada en los platos y dulces basados en chocolate.
Valrhona se dedica principalmente en los bombones de lujo comercializados para consumo profesional y particular. Aunque está considerada una de las mejores marcas de bombones del mundo, Valrhona tiene aproximadamente el mismo rango de precios que marcas como Godiva y Neuhaus...'
Os garantizo el éxito en cualquier cumpleaños o evento al que llevéis esta tarta.

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